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Heft

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: 1970er Jahre

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM1655
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Sachgruppe:
Maße:
Gesamt: H: 14,5 cm, B: 10,3 cm

Beschreibung

Quittungsheft der Roggen-Kunstmühle Engler KG mit Sitz in Honzrath (Kreis Merzig-Wadern); mit Ablieferungsbescheinigungen für "Roggenmehl" (Type 815, 997 und 1150), "Roggenbackschrot" (Type 1800) und "Weizenmehl" (Type 405, 550 und 630).
Die Gerhard Engler KG in Beckingen-Honzrath arbeitet noch heute (Stand Juni 2009).