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Faltblatt

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung:

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM1597
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Sachgruppe:
Material:
Technik:
Maße:
Gesamt: H: 29 cm, B: 20,6 cm

Beschreibung

Gelochte "Reichsmahlkarte für Selbstversorgung mit Brotgetreide" für Franz Schaadt aus Roschberg (Kreis St. Wendel). Als "Verarbeitende Mühle bzw. Umtauschstelle" ist die Mühle Betz in Urweiler bei St. Wendel angegeben. Die Karte dient der "Getreidelieferung zur Mühle und der Abholung bzw. dem Zufahren der Mahlerzeugnisse". In den Hinweisen "Zur Beachtung!" heißt es weiter: "die Mühle oder Umtauschstelle ... [hat] die vom Selbstversorger angelieferten Brotgetreidemengen und die dafür zurückgelieferten Mahlerzeugniss einzutragen [...] Die Verarbeitung oder der Umtausch von Brotgetreide darf nur in der oben bezeichneten Mühle (Umtauschstelle) erfolgen." Es folgen Mengen- und Gewichtsangaben.
In der Zeit des Zweiten Weltkrieges und der unmittelbaren Nachkriegszeit, als Nahrungsmittel rationiert waren, konnten Bauern mit der Mahlkarte, die nicht übertragbar war, bei der eingetragenen Mühle für einen Teil ihrer Ernte Kleie und Backmehl als Gegenleistung erhalten. Mit Hilfe dieser Karten sollte das Schwarzmahlen erschwert werden.