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Backform

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: 20. Jahrhundert

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM1024
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Springform
Material:
Technik:
gebördelt
genietet
Maße:
Gesamt: H: 10,5 cm, D: 6 cm

Beschreibung

Boden einer Springform mit zylindrischem Rohr zur schnelleren und gleichmäßigeren Wärmeverteilung.
Eine Springform ist eine Backform, deren Rand abgelöst werden kann. Wand und Boden lassen sich voneinander trennen. Dadurch muss ein fertiger Kuchen nicht gestürzt und kann leicht aus der Form genommen werden.