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Ausbackform

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM1990
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Ausbackform
Material:
Metall (Blech)
Technik:
gepresst
gebördelt
Maße:
Gesamt: B: 5 cm, L: 30 cm

Beschreibung

Zwei längliche Ausbackformen.
Nach dem sog. Ausbacken, dem Entleeren des Backofens am Ende des Backprozesses, kamen die heißen Backwaren in Ausbackformen oder Ausbackkörbe.