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Regal

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0901
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Technik:
geschraubt
Maße:
Gesamt: H: 73,5 cm, B: 55,5 cm, T: 15,5 cm (Regal)

Beschreibung

Trapezförmiges Regal aus Holz mit einem Regalfach und Halterungen für fünf übereinander angeordnete Teigroller; am oberen Ende des Regals Lochbohrung zur Aufhängung.
Das Regal ist hier mit fünf hölzernen Teigrollern unterschiedlicher Länge, Dicke und Profilierung bestückt. Sie enthalten gedrechselte Holzgriffe, die in die Vertiefungen der Regalwand eingelegt sind.
Der Teigroller dient zum Ausrollen von Teig. Er besteht aus einem Rundstab mit zwei Griffen an den Enden. Die Griffe sind aus dem Rundstab gedrechselt oder über eine Achse mit diesem verbunden, um die sich die Rolle dreht. Als Material wird häufig Buche oder Ahorn verwendet.