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Gebäckspritze

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM1183
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Backzubehör
Maße:
Gesamt: D: 3,5 cm, L: 20 cm

Beschreibung

Gebäckspritze mit einem Zylinder aus verzinktem Eisenblech, auf den unten ein Schraubverschluss mit einem Spritzeinsatz mit Herzmotiv aufgesetzt ist, und einem Holzstempel mit gedrechseltem Griff. Durch Druck auf den in den Zylinder eingeführten Holzstempel wird die dressierfähige Masse als leicht formbarer Strang aus der Tülle gepresst (ähnlich einem Dressierapparat), der auf einen Kuchen oder ein Backblech aufgebracht werden kann. Außenform und Durchmesser des Strangs sind abhängig von der verwendeten Spritztülle bzw. dem Spritzeinsatz (in diesem Fall eine Herzform).