Gebäckspritze mit einem Zylinder aus verzinktem Eisenblech, auf den unten ein Schraubverschluss mit einem Spritzeinsatz mit Herzmotiv aufgesetzt ist, und einem Holzstempel mit gedrechseltem Griff. Durch Druck auf den in den Zylinder eingeführten Holzstempel wird die dressierfähige Masse als leicht formbarer Strang aus der Tülle gepresst (ähnlich einem Dressierapparat), der auf einen Kuchen oder ein Backblech aufgebracht werden kann. Außenform und Durchmesser des Strangs sind abhängig von der verwendeten Spritztülle bzw. dem Spritzeinsatz (in diesem Fall eine Herzform).