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Mehlstreuer

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM1146
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Mehlstreuer
weitere Objektbezeichnung:
Bestäuber
Material:
Technik:
Maße:
Gesamt: L: 26 cm, D: 5 cm (Boden), D: 12 cm (Sieb)

Beschreibung

Länglicher, im Querschnitt runder Mehlstreuer (Bestäuber) aus verzinktem Eisenblech mit abschraubbarem, rundem, engmaschigem Gitternetz; Prägung auf der Oberseite: "Vereinigte Streumehlfabriken / Hahn & Co. G.m.b.H. / Bergzabern / Liefern das beste Streumehl. / Bestellen Sie bitte rechtzeitig".
Mehlstreuer konnten in verschiedener Weise verwendet werden: zum Sieben oder Streuen von Getreidemehl oder zum Bestäuben mit Zucker. Streu- oder Holzstreumehl diente dem Bäcker als Trennmittel und bestand aus unbehandeltem Fichten-, Buchen-, Tannen- oder Ahornholz. Es darf in dieser Weise nicht mehr verwendet werden.