Backmodel

Model aus Holz für Gebäck mit volkstümlicher Darstellung von Christus am Kreuz, mit einem Lendenschurz bekleidet, flankiert von Maria und Johannes. Christus ist mit geöffneten Augen in starrer Frontalität wiedergegeben. Die anbetenden Assistenzfiguren blicken mit etwas geneigten Köpfen zum Betrachter. Suppedaneum (das Fußbrett des Kreuzes) und Standfläche der Figuren verbinden sich durch kleine Rautenformen, die eine einfache Plastizität erzeugen sollen. In die Ecken des Models sind vier Zahlen geschnitzt, die die Jahreszahl "1888" ergeben.
Die Model wurden häufig aus Birnbaumholz hergestellt. Ebenfalls wurden die Hölzer von Nussbaum, Fichte, Buche und Ahorn verwendet. Seit dem späten 18. Jahrhundert benutzten die berufsmäßigen Modelstecher wegen der Ebenmäßigkeit des Holzes häufiger Buchsbaum. Für Kopien alter Model, die nicht mehr zum Gebrauch verwendet werden, sondern als reine Zierobjekte dienen, kommt das leicht zu bearbeitende Lindenholz in Betracht. Das Bild wurde mit Schnitzmesser, Hohleisen und Grabstichel in das Holz geschnitzt, später auch gefräst.

Hörandner, Edith: Model. Geschnitzte Formen für Lebkuchen, Spekulatius und Springerle, München: Callwey, 1982
Kürth, Herbert: Kunst der Model. Kulturgeschichte der Back- und Hohlformen, Gütersloh: Prisma Verlag, 1981
Walzer, Albert: Liebeskutsche, Reitersmann, Nikolaus und Kinderbringer. Volkstümlicher Bilderschatz auf Gebäckmodeln, in der Grafik und Keramik, Konstanz-Stuttgart, 1963
Knittel, Elke: Modelschätze, Tübingen: Silberburg-Verlag, 2005