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Modellierstab

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: 1. Hälfte 20. Jahrhundert

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM1130
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Modellierstab
Material:
Maße:
Gesamt: L: 14,5 cm (längster)

Beschreibung

Fünf Modellierstäbe aus Bein, an den Enden unterschiedlich geformt. Die beiden unteren Stäbe enden breit-schaufelförmig, wobei jeweils eine Seite ein Zahnschnittmuster enthält. Der mittlere, fischförmige Stab verbreitert sich nach einer Richtung. Die beiden oberen Stäbe sind an den Enden etwas differenzierter gestaltet, der eine hat an einer Seite eine bugförmige Spitze und an der anderen Seite eine eingeschnittene Kerbe. Der obere Stab ist mit einer beidseitigen Kehlung versehen.
Die Modellierstäbe wurden u. a. bei der Marzipanherstellung verwendet.