Kuchenform aus Kupferblech, eine sogenannte Gugelhupfform, mit gebördeltem Rand, hohem Innenrohr und fein ausgetriebenen Wirbeln.
Gugelhupf bezeichnet im süddeutschen Sprachraum einen Napfkuchen aus Hefeteig. Der Name rührt wahrscheinlich von der Gugel her, einer mittelalterlichen Kopfbedeckung (Kapuze) für Männer, die zum Teil auch die Schulter bedeckte.
Lebensmittelform
Saarländisches Bäckereimuseum
Herstellung:
19. Jahrhundert
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM1234
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Backform
weitere Objektbezeichnung:
Kuchenform, Napfkuchenform, Gugelhupfform