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Loseblatt-Sammlung

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: 3. Viertel 20. Jahrhundert
in: Kulmbach

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0093
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Loseblatt-Sammlung
Ikonografie:
Material:
Maße:
Gesamt: H: 21 cm, B: 14,5 cm

Beschreibung

Loseblatt-Sammlung: 17 Rezeptblätter des "Rezeptdienstes des Ireks-Arkady-Instituts für Bäckereiwissenschaft Kulmbach/Hannover" für verschiedene Brotsorten (Paderborner Brot, Hamburger Schwarzbrot etc.). Ireks ist ein Hersteller von Backmitteln, Backmischungen und Braumalz.