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Buch

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung:
von: Gebr. Fretz A.G., Zürich als Hersteller
in: Zürich

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0039
Anzahl :
1 Stück
Objektbezeichnung:
Technik:
Druckverfahren (gebunden)
Maße:
H: 22,5 cm, B: 15,7 cm

Beschreibung

Fachbuch mit schwarzem Einband: "Illustriertes Handbuch der Konditorei. Ein Hilfs- und Nachschlagebuch für Berufsleute", herausgegeben vom Schweizer Konditorenverband, Druck Gebr. Fretz A.G., Zürich 1932; Umfang: 280 Seiten.