Fachbuch:"Illustriertes Lehrbuch zur selbständigen Erlernung der gesamten Konditorei und Wiener Feinbäckerei in Wort und Film von L. K. Hartinger (Konditormeister / Fachlehrer). Dritte verbesserte Auflage. Fachbuchverlag 'Lucullus'", Chieming a. See 1950; Umfang: 291 Seiten.