Mehrsprachiges Lehrbuch mit 100 Tafeln: "Praktische Konditorei-Kunst PRAKOKU. Das große Konditorei-Fachbuch der Welt", Autor: J. M. Erich Weber, Radebeul/Dresden: J. M. Erich Weber Internationaler Konditorei-Fachverlag, 1928.
Der Konditormeister Johannes Martin Erich Weber (Kamenz 1885 - Radebeul 1961) gründete 1911 in Dresden den Internationalen Fachverlag, in dem Handbücher über das Konditoreihandwerk erschienen. 1920 efolgte die Verlegung des Verlagssitzes nach Radebeul.