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Lehrbuch

Saarländisches Bäckereimuseum

Herstellung:
von: Julius Beltz, Langensalza als Hersteller
in: Bad Langensalza

Merkmale

Institution:
Saarländisches Bäckereimuseum
Inventarnummer:
2008SBM0067
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Lehrbuch
Sachgruppe:
Schriftgut
Bäcker und Konditor
Material:
Papier
Karton
Technik:
Druckverfahren
Maße:
Gesamt: H: 21 cm, B: 14,5 cm

Beschreibung

Lehrbuch: "Fachkunde für Bäcker", Ausgabe B, gekürzte Ausgabe, Autoren: Wilhelm Scholl und Ferdinand Hense, Langensalze/Berlin/Leipzig: Verlag von Julius Beltz, 1938; Umfang: 140 Seiten.

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