zurück

Buch

Saarländisches Bäckereimuseum


Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0013
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Maße:
Gesamt: H: 28 cm, B: 20 cm

Beschreibung

Fachbuch: "Neues illustriertes Conditoreibuch. Ein praktisches Lehr- und Handbuch für Conditoren, Feinbäcker, Lebküchner, Patissiers, Köche, Hoteliers, Cafétiers, Chocolade- und Likörfabrikanten, sowie für jede Hausfrau", Autor: Karl Krackhardt, vollständig neu bearbeitet von Max Bernhard (Hofkonditor); Konditoreibücherverlag Heinrich Killinger 1908; Ausgabe A mit 88 Tafeln in Farbendruck.