"Katalog der wertvollsten Fachbücher des Konditoreigewerbes", herausgegeben vom Internationalen Fachverlag J. M. Erich Weber, Radebeul-Dresden; mit Produktanzeigen der Firma Weber.
Der Konditormeister Johannes Martin Erich Weber (Kamenz 1885 - Radebeul 1961) gründete 1911 in Dresden den Internationalen Fachverlag, in dem Handbücher über das Konditoreihandwerk erschienen. 1920 efolgte die Verlegung des Verlagssitzes nach Radebeul.
Buch
Saarländisches Bäckereimuseum
Merkmale
Institution:
Inventarnummer:
2008SBM0131
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
weitere Objektbezeichnung:
Katalog
Sachgruppe:
Ikonografie: