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Werbeblatt

Saarländisches Bäckereimuseum


Herstellung: nach 1924

Merkmale

Inventarnummer:
2008SBM0110
Anzahl:
1 Stück
Objektbezeichnung:
Werbeblatt
Material:
Maße:
Gesamt: H: 21 cm, B: 14,6 cm

Beschreibung

Werbeblatt des Margarinewerkes Ostfriesland A.G.; mit einem Rezept für einen "Pulverkuchen (Königskuchen) mit 'Osfriko', der fettfreien Kuchenmasse". "Vorschlag: Je Kastenkuchen 500 g Brotmarken und 50 g Zuckermarken."
Königskuchen ist eine feine Backware, bestehend aus einer Rührmasse, die mindestens 20 % Vollei oder Volleierzeugnisse, 20 % Butter, 20,5 % Margarine oder Reinfett und 20 % Trocken- oder kandierte Früchte enthält.
Das seit 1924 so genannte Margarinewerk Ostfriesland, aus dem 1921 in Bremen entstandenen Margarinewerk Brema hervorgegangen, spezialisierte sich im Bereich der Backmittelprodukltion auf gewerbliche Großverbraucher, insbesondere mit dem Feinbackmittel "Osfriko".