Rezepturwaage

Die Rezepturwaage steht auf einem hölzernem Unterbau. Dieser enthält zwei Schubladen. Waagensäule, nadelförmiger Zeiger, Waagebalken, Schalenbügel und Waagschalen sind aus Messing gefertigt. Ein Aufkleber auf dem Postament der Säule trägt den Aufdruck "geeicht bis 1995". Die auf der Waagensäule angebrachte Skala trägt das Zeichen der Firma August Sauter: In einem Kreis ist ein Balken mit zwei Schalen, über dem linken Balkenende ist der Buchstabe A (für August), über dem rechten Balkenende befindet sich ein E (für den Ort Ebingen). An zentraler Stelle im Kreis, in der Mitte des Balkens, ist ein großes S (für Sauter).